饺子是中国民间最重要的主食，在传统习俗和家庭消费观念的双重影响下，饺子市场需求逐年旺盛，2020年整个行业已发展近万亿元的规模。

今年4月份，蚂蚁商联旗下的联合自有品牌饕厨全新上市了海鲜水饺系列产品，有三鲜虾仁水饺、黄花鱼水饺、鲅鱼水饺、墨鱼水饺、海鲜全家福水饺五种口味，规格均为400g袋装。

1鲜肉入馅，与众不同

饺子馅是饺子的灵魂所在，馅儿好，饺子才好。

目前，市面上销售的饺子产品同质化非常明显，无法满足主流消费群体的个性需求，而且有的低价饺子采用进口冻肉做馅料，每一袋的饺子品质参差不齐，吃起来也很容易感觉油腻，降低了客户体验及复购。

饕厨海鲜水饺，其中的肉馅，采用的是自有屠宰场直供的鲜肉，源头上保障了肉的新鲜及品质。同时自有屠宰场直供，还避免了质量参差不齐的现象，口味统一，满足消费体验，在消费者中有助于长久树立良好的口碑。

劲道营养，面皮独到 

饕厨海鲜水饺，优选河套面粉原料，制成的面皮筋道可口，久煮不破。同时也更加营养，适合不同年龄人群食用。在工艺上，按照1:2的皮馅比例，口感更Q弹鲜美。

小贴士：为什么选择河套面粉？

面粉中的“白富美”。相比于普通面粉，河套平原出产的小麦，相比较普通面粉，色泽自然洁白，非常细腻均匀。制作成面制品，外形自然饱满，入口爽口Q弹，麦香味十足。

另外，在营养成分上，蛋白质含量、面筋质含量、粉质指标、拉伸指标及沉降值等5项指标均十分突出。所以，不管是口感还是营养，河套面粉都是制作面食的最佳首选。

缤纷色彩，视觉盛宴

五彩缤纷的水饺，不仅好吃，还好看。 

饕厨海鲜水饺，利用食材的天然本色，为面皮注入鲜活的色彩。整个工艺没有色素和防腐剂，绿色、营养、健康，每一口都是享受。 

一样的鲜，却又“鲜而不同”，一起来尝鲜吧。

饕厨三鲜虾仁水饺

南海虾仁遇上猪肉木耳碰撞出鲜咸可口的美味

鲜美海虾让你口有回甘营养丰富，回味无穷

饕厨黄花鱼水饺

甄选优质黄花鱼为原料入馅注入新鲜南瓜汁

制成金黄柔韧的外皮，甘甜爽口

混合着鱼肉的鲜香，香嫩可口，清爽不腻

饕厨墨鱼水饺墨鱼汁赋予饺子墨玉色的饺身

选取墨鱼40%嫩白剔透成桶状的身体入馅加入韭菜调和，

口感和营养都在线具有一定抗衰老作用，是小姐姐们的美颜首选

饕厨全家福水饺四色组合，

缤纷鲜美，饱满弹嫩，

汁香四溢多种口味，一次满足

饕厨海鲜水饺，充分发挥食材优势，将鲜嫩海鲜和蔬菜结合包进饺子里，皮薄馅嫩，一口下去，整片海洋的鲜香在嘴中绽放。

除了水饺以外，饕厨还开发了一款鳕鱼馄饨，选用急冻锁鲜的优质鳕鱼，肉质细嫩，皮薄馅大，鲜香味美。

饕厨海鲜水饺新品改变了传统饺子样式和配料，带来产品视觉和口感差异，迎合了消费者的新奇需求和市场趋势，加上海鲜属高蛋白食材，低卡低脂，也体现了健康轻食生活必备的产品新卖点。

联合自有品牌的开发和营销不断引导市场细分品类升级，作为聚焦家庭食材领域的饕厨将为成员企业带来更多更美味、更具特色的专属新品。