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超8000人学习,营运店长季度线上大会圆满成功
2022.04.28
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编者按:超市门店如何吸引顾客来购物,推广自有品牌商品,做好配送管理等等问题,都需要企业结合门店一线的运营能力和实操经验来提升,用系统性的培训学习和落地执行达到业绩增长目标。


2022年4月26日,蚂蚁商联举行营运店长季度线上大会,围绕自有品牌商品、门店营运管理、美陈场景打造、收银员面推等议程展开,共计超50家成员企业逾8000名门店营运及店长通过线上和线下的形式参与培训学习,互相交流。


蚂蚁商联董事长、理事长吴金宏为本次大会致辞,他希望所有成员企业门店加强常态化管理,关注员工的个人防护。同时,蚂蚁商联通过月度采总会、季度营运总监及优秀店长大会,将为大家提供一个共同进步的平台,带来丰富的商品选择和营销提案,助力门店业绩和个人收入双提升


▲成员企业参会学习照片--部分展示


自有品牌商品有着独有性和性价比优势,蚂蚁商联已联合开发九大自有品牌超2700个SKU。会上,蚂蚁商联产品服务中心的食品线、非食线和综合线的相关人员分享了联合自有品牌商品及营销案例


我得品牌经理唐诗浩介绍了食品类的季度畅销商品和新品。截止目前,我得已上市累计430个商品SKU,累计供应商50家,重点商品有我得纯牛奶、我得牛奶酸奶、我得乳酸菌、我得纯净矿泉水、我得牛肉粒等。GSG即畅糖果系列有薄荷糖、棒棒糖和口香糖等超30个SKU,结合五一节假日、儿童节等提升自有品牌销售和客单价。



饕厨品牌经理孙军伟介绍了家庭食材品类的情况,包括粮油米面、调味品、杂粮、肉制品等合计超470个SKU,民生保供商品如饕厨玉米油、盘锦蟹田米,应季主推商品有榨菜系列、鸡精、黄豆酱、散装杂粮、德荣恒粽子等,并介绍了调味品案例、大石桥大米营销案例等。



综合线的产品服务经理马海洋介绍了冻品和酒类商品情况,结合烧烤季特色主题活动,可以带动冻品、酒饮的销售,关联陈列,提升消费者购物体验。其中酒类产品有28个SKU,包括我得精酿啤酒、原浆啤酒、我得菠萝啤等,并介绍了争牛纯粮液全员营销、我得啤酒节案例



非食线的产品服务经理金业涛介绍了非食产品线,涉及卫生用品、厨房用品、清洁用品、针织用品、家居用品、一次性用品、收银台商品共计1065个SKU。重点单品如卫生湿巾、清洁湿巾、口罩、洗脸巾、木浆纸等,并介绍了甘肃新乐纸品案例、邯郸阳光极货洗衣液案例、贺州泰兴舒佳宜全渠道营销案例



成员企业门店如何做好自有品牌的沉浸式美陈打造落地,如何强化自有品牌形象,展示丰富的商品元素,为消费者提供多样化选择。



蚁店运营李昕昉介绍了陈列场景、商品陈列技巧,以及符合消费者购物习惯的平面沟通如助销道具、灯光、平面物料的运用,并结合宜家卖场内的陈列场景进行了讲解培训。


疫情常态化之下,如何做好超市门店端的营运及销售管理?本次大会蚂蚁商联邀请成员企业承德百乐翠桥店的店长商学明分享了实操案例。


当疫情反复时,门店在品及价格管理、人员安抚、配送管理以及政府检查等方面需要做好应对;随着顾客购买行为方式发生变化,门店在品类调整与搭建上也要去积极适应,加强自有品牌的推广,做好价值营销,引导顾客消费。



针对第一季度,门店自有品牌的营销落地方案,成员企业金好来的店长王芬芬进行了分享,如舒佳宜女神节、312植树节公益活动、支付宝一元购的全渠道营销,均带动门店销售数据增长。同时对于商品陈列主题场景进行了拆解。



收银台面销是提高门店业绩的一项重要工作,成员企业信阳百家北京路分店的店长崔荣强分享了面销操作技巧、销售话术和解决方案。他提到,商品在参加收银台面销以后,销售表现非常可观。我们要找到合适有效的销售方法,给自有品牌商品足够的曝光机会


会上,蚂蚁商学院携手成员企业正式启动了收银员自有品牌面推技能大赛将荣誉和奖励直达收银员。具体报名参赛方法请点击查看:方寸收银台,助力百万业绩——收银员面推技能大赛强势开启



本次大会期间,蚂蚁商学院为第一季度优秀成员企业和门店进行荣誉表彰,同时希望所有营运及门店店长尽快适应新的积分商城,积极参与各类培训、活动,并学以致用,引进好的商品和营销提案,从而提高门店的毛利率。

为商品发声,让经营落地。蚂蚁商学院依托蚂蚁商学院小程序平台,采用线上课程直播、商品知识卡及短视频、月度商品大课、分部企业经验分享等形式,将持续为成员企业和生态伙伴进行赋能,把工作下沉到一线门店,提高差异化产品经营能力,打造企业独有的商品护城河。


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