伴随人们消费方式的多样化和个性化，休闲散装食品市场需求持续增长，越来越多的超市开始快步入局，加大经营力度。

在四月份蚁店陈列的介绍中，蚂蚁商联面向成员企业推出了我得散称新品项目，主题地堆精选了中式糕点、肉制品两个品类合计22个新品SKU，包括流心蛋黄酥、桃酥、榴莲饼、牛肉粒等重点单品。

我得散称新品的上市符合年轻消费者的新需求，本次推出的8款中式糕点，分别是流心蛋黄酥、红豆雪梅娘蛋黄酥、桃酥、麻薯（芒果味/草莓味）、凤梨酥、榴莲饼、金橘椰蓉饼，它们均由业内百年老字号品牌工厂生产，品质绝佳且各具特色。

比如这款流心蛋黄酥，从产品纵切图看，它层次分明，细腻精致。外表酥皮层层起酥，色泽均匀，入口即化；酥沙绵密，一口爆浆，蛋黄馅均匀包裹流心咸蛋黄酱，吃起来咸甜相融，口感丰富。同时盒装款为一盒8枚，适宜作为居家休闲零食来买。

蚂蚁商联推出中式糕点，比起线下门店的同系商品更具性价比，销售毛利更高，也进一步填补了超市散称中式糕点的空白市场，通过提供高品质、高毛利的新产品为门店经营助力。

中式糕点之外，散装上市的肉制品推出了牛肉粒、牛肉丝、鱼香肉丝等9个新SKU，有酱香、香辣等多种口味，满足顾客的多样化需求。凭借规模议价能力，相比市面上价格较高的散称牛肉制品，我们推出的散称牛肉系列可以让消费者实现“吃肉自由”，比如牛肉粒的散称价格就比同类产品价格低10%左右。

同时不同于传统的散称集中式地推进行陈列，散称箱装化后，还能设立专门用于陈列箱装的区域，散装和箱装的巧妙结合，一方面方便顾客挑选适合自己的商品，另一方面，打破了超市散装区的沉闷和死板，现场体验更舒适。

下一步，蚂蚁商联将加大散称新品的开发力度，预计将于5月左右累计上市13个品类超200个商品SKU，涉及肉制品、素菜、饼干、果冻、膨化、炒货等多个品类。

对于超市来讲，丰富的散称商品能够帮助门店提升差异化经营水平，为顾客带来更好的消费体验，尤其是提高年轻消费群体的进店频次。

本次上市的散称商品，可以统一由蚂蚁商联的郑州集配中心发货，支持一件起发，为成员企业降低商品采购成本，在疫情下反过来提高销售业绩。