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国际零售观察 | 国际零售机构评出了全球60家最棒的门店,这10家就在我们身边
2022.03.26
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未来,零售领域会流行什么样的门店?具有哪些元素的门店更容易吸引顾客走进来?还有哪些新概念可以植入到我们的传统门店,以带来全新的购物体验?

结合IGD发布的国际零售报告,根据5个维度:购物体验、 数字化效果、高效运营、全渠道销售、 可持续发展,我们从中挑选出了10家距离较近,且非常值得关注的门店,希望能为成员企业提供改造门店的灵感,来布局和运营新的门店。

独特的购物体验

中国上海  山姆俱乐部旗舰店

它是全球最大的,也是中国第一家山姆会员商店旗舰店。它的体验区是山姆会员店平均面积的四倍。会员可在山姆厨房品尝由专业厨师烹制的干熟牛排及蓝鳍金枪鱼。在玩具体验区,巨大的恐龙玩偶不仅能移动,还能和孩子们一块玩耍。



菲律宾马尼拉  7-11&喜力联名概念便利店

在亚洲各地,7-11推出了以各类供应商为主的,超越了传统便利店的联名店。其中7-11喜力概念店位于菲律宾奎松市,共有两层楼高,有品牌邮筒、货架和冰箱,二楼还有一个喜力酒吧。



门店的数字化尝试

中国  无印良品生鲜市场

这是一家由京东和MUJI合作打造,对线下购物体验带来新变革的门店。中,超市由MUJI提供设计,具体运营交给京东旗下的七鲜超市。该门店提供各种各样的生鲜相关食品,住在3公里以内的顾客可以在线上下单,30分钟内收到货。



新加坡  皇冠咖啡

皇冠咖啡在新加坡开发使用了首个全自动咖啡机,配有独立的移动应用程序和支付渠道。顾客通过该应用下单付款,并通过预付费账户获得回执。交互式屏幕显示还可以定制动态的广告。




量身定制的运营方法

新加坡  百汇大道平价商超

这家连锁超市的部分业务是根据每家店的情况量身定制的,结合当地条件来提供独特的店内餐饮服务。例如,班通地区的负责人是一位曾在美食网工作过的著名厨师,顾客可以购买他销售的鱼和肉,并按照自己喜欢的方式烹饪。



泰国曼谷 莲花超市

这是一个开在高级购物中心里面的门店,由于空间有限,无法直接展示大件商品,所以顾客可以通过在店里扫描商品电子卡片,在手机上看库存和价格的方式,下单购买产品,直接从仓库发货到家。



全渠道“无边界”

中国湖北  大润发

许多新消费品牌都尝试过直播带货。在线下商超,大润发门店也用直播的方式来推荐特定商品,这种模式混合了带货和娱乐的双重属性,特别是在个人护理、美容清洁等领域的产品销售中有着突出效果。



中国深圳  沃尔玛

国内不少超市都提供了小程序下单,配送到家的服务。其中,沃尔玛门店拥有自己的APP、小程序和其他线上应用,让消费者在线上商城浏览时能直接下单,超过4000种单品,可以在1小时之内完成送货。



绿色环保理念如何融入门店

中国香港  欧舒丹门店

欧舒丹在香港开设了第一家环保主题的概念店,旨在减少塑料垃圾。无论是哪个品牌用完后的产品包装,顾客只要回收到商店里,就能得到奖励。它还举办了一系列以生态为主题的快闪工作室,以教育和激励人们参与其回收计划,也售卖由100%回收材料制作的环保填充瓶。



中国上海  星巴克绿色概念店

上海的星巴克绿色概念店是首家在北美以外地区,通过绿色商店框架认证的星巴克门店。在美国和加拿大有2300多家绿色门店,而星巴克将开始在北美以外地区使用这一架构,以实现其到2025年在全球建立和改造1万家绿色门店的目标。这家商店的设计和建造旨在减少浪费,重新利用商品,并为未来的创新提供平台,超过一半的菜单也都是植物性材料。




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