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敬畏商品,蚂蚁商联召开10月质量日会议
2022.10.31
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10月31日,蚂蚁商联在郑州组织召开10月份质量日会议。鉴于疫情防控现状,本次会议采用线上线下的形式同步举行。


围绕自有品牌商品质量体系建设的意义,蚂蚁商联董事长、理事长吴金宏在会上作了重要讲话。他强调蚂蚁商联是一个坚持以商品开发为核心竞争力的组织,每个产品经理都为商品付出了很多心血,所以商品自诞生就被赋予了生命力,这要求所有人都要敬畏商品,对自有品牌商品有更深刻的理解,对商品质量的管理有更高的标准。


以市面上的自有品牌产品“照镜子”,将有助于商品质量提升,蚂蚁商联质量团队精心分享了相关产品质量的调研结果,从产品本身存在的标签标识问题,门店管理和投诉处理等关键环节,对全员进行针对性的培训,从而尽可能预防及规避质量风险。


现场,质量团队展示了部分自有品牌产品测试结果,包括藕粉冲调实验、手抓饼口感实验、合金筷接口硬度实验等,并对调味品日常评测、食品安全舆情做了深入讲解。