NEWS
当前位置:首页 > 新闻动态 > 详情
2022云鼎大会食品分论坛樊董致辞全文
2022.11.28
34187



各位蚂蚁商联的伙伴、零售行业的同仁们:

大家下午好!我是蚂蚁商联董事,蚂蚁商联第一分部理事长,湖北黄商集团董事长樊汉明,欢迎大家来到第六届全国自有品牌大会暨2022蚂蚁生态云鼎大会食品分论坛线上直播间

因为口罩的原因,各行各业都面临着空前的不确定性。即便这样,我们商联各成员企业还是克服了重重困难,为当地的民生保障工作做出了极大的贡献,成为勇于担当的行业代表。在会议召开的这个时间,我们即将迎来的,是对于零售行业最大的销售机会,同时也是我们广大消费者最重视的节日——春节。

那今年的春节,在口罩的影响下,春节备战有哪些变化,我们应如何应对呢?

建议从四个方面去应对:

一是要多组织一些性价比高的商品即物美价廉的商品。由于在口罩的影响下,今年厂矿企业放假较早,放假早了,人们的收入就会减少,手里的钱少了,消费时就会精打细算。在精打细算的消费情形下,物美价廉的商品最有市场。当然,我们公司的店都在三四五线城市和乡镇,如果你公司门店在一、二线城市,那就另当别论了。

二是要增加礼盒食品。我们中国是礼仪之邦,尽管有口罩影响,但一年一度的传统节日——春节,人们走亲访友拜年是少不了的环节。我们国家有一句古话:“人情大于债,没钱砸锅卖。”拜年不会空着手去,一定要带着礼物去。由于人们生活水平的提高,拜年拿礼品不会随随便便,一般都要拿上礼盒礼品。所以,我们在备货上要多备一些礼盒食品。我在前面讲了,由于人们收入的减少,在采购礼盒食品上要多采购一些简单包装的礼盒食品,少采购过度包装的礼盒食品,满足人们在消费上追求物美价廉的心理和人们不断增强的环保意识。

三是要发展线上销售。因为口罩的原因,人们居家从网上购物成几何级数上升。已开展线上业务的企业要进一步加强线上业务的发展。还没有开展线上业务的企业,如您有技术人员,抓紧建设线上平台,您可以利用微信小程序建设线上平台开展线上业务。如您没有技术人员,您可以引进外部的电商平台,比如,引进我们蚂蚁商联成员企业山西美特好的全球哇开展线上业务。现在及今后,只有开展线下线上全渠道经营,才能保证我们的市场份额不减少。

四是控制好商品库存,防止积压。由于口罩原因,今年外出打工的人,到底是回来的多还是回来的少,我们现在无法确定,面对这个不确定的因素,在组织货源上,组织少了,再补货,恐怕遇到交通运输的阻隔;组织多了有可能造成积压。请大家结合自身的情况认真分析,拿出自己的判断,不要人云亦云。针对当前我们零售业利润太薄,只能吃补药,不能吃泻药这一情况,我个人的观点是:在组织货源上以谨慎为上,缺比积压好,即货不够卖比货卖不了造成积压好。

当前,我们实体零售面临网络零售的巨大冲击,销售增长疲软,经营成本上升,企业运营的压力加大。但我们必须看到,随着消费需求的多样化、个性化,实体店购物能满足集购物、娱乐、休闲、饮食、出游于一体的社会性需求,以及消费者面对面选购,拥有和使用商品的及时性需求。围绕这些需求发力,实体店完全可以打造出不同于线上的新需求。加之我们背靠我们国家巨大的消费市场,实体店仍有充满希望和活力的未来。只要我们围绕新需求主动作为,敢于创新,我们就能赢得消费者,赢得未来。

感谢大家的参与,祝各位工作顺利!祝各位所在的企业基业长青,蒸蒸日上!

返回列表
申请加入