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大咖演讲回顾 | 陈立平:2022是零售业发展的关键一年
2022.11.21
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  11月28日-12月1日,第六届全国自有品牌大会暨2022蚂蚁生态云鼎大会(以下简称云鼎大会)即将在线上启幕!

  这场大会由我爱自有品牌和蚂蚁商业联盟共同主办,特别邀请数十位行业大咖、专家学者进行演讲和对话,碰撞关于新流通时代的新思想、新方法。

  首都经济贸易大学教授、中国消费大数据研究院执行院长陈立平教授将参加云鼎大会并作交流。

  理论指导实践,温故知新。下面和大家分享一篇陈教授在2022年1月蚂蚁商联第九期BOSS半月谈上的演讲,主题为《2022是零售业发展的关键一年》。


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  2021是未曾有过的困难的一年

  今天非常高兴能和大家交流一下2022年超市行业面临的一些挑战和机遇。

  如大家所知,2021年全国超市行业整体在下滑,出现了较大面积亏损的局面,不仅大型上市公司,县域的中小超市企业也面临着的营收下降,特别是利润急剧下降的局面,可以讲,这是近20年以来从没有过的现象。

  纵观2021年的超市全行业状况,归纳起来有三个特点。第一,就是销售下降,特别是各大超市净利润下降。 第二个特点是,生鲜品类的销售明显下降,生鲜的集客力降低。第三是超市行业的开店数量下降,超市关店、闭店很多,一些中小超市甚至被迫退出市场。总之,2021年超市行业的困难局面主要是超市的市场吸引力在下降,造成门店的来客数大幅度减少,以及相应客单价的减少。

  究其原因主要有两个方面。一个是由于疫情在一些地区持续频发,给我们企业带来了非常大的压力。第二个原因就是来自社区团购的价格竞争,分流了相当数量的顾客。

  我个人认为,除了这些客观原因之外,根本原因是大卖场以及生鲜超市的盈利模式和经营模式已经完全不能适应社会环境的变化。现在年轻一代的消费者基本上不到大卖场去买东西了,大卖场已经远远落后于时代的要求,难以应对老龄化、少子化、独身化、小家庭化的变化需求,不适应新消费阶层的消费意识和消费行为的变化。

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  2022年我们要适应社会变化加快战略转型

  2022年我们行业面临着至少三个方面的挑战。第一个挑战,就是消费的持续低迷。国家统计局刚刚公布了2021年国民经济运行情况,其中2021年12月的全社会零售品销售总额同比仅增长了1.7%,低于预期的3.8%,这也预示着2022年的消费乏力,将是一个非常突出的问题,肯定会给零售业,特别是超市行业带来非常大的压力。

  第二个挑战,就是2022年的疫情存在着非常大的不确定性,现在全国包括河南、天津、西安、北京都出现疫情。疫情发生后,我们的政策基本上就是居家隔离,减少人员流动,所以今年我想这种状况还会持续,给我们经营带来了非常大的压力。

  虎年春节马上就要到了,各地又开始提出“就地过年”。就地过年对我们县域商业影响非常大,以河南周口为例,它有几百万人在外边打工,每年春节这些人回乡过节,就能带动消费,这是对县域经济的一种反哺,他们不回来过年,肯定对县域超市企业造成非常大的影响。因此,去年存在的这些不稳定因素,在2022年还会持续,甚至有进一步加重的趋势。

  第三个挑战,就是超市行业分化日趋明显。去年即使超市行业再不景气,也有一些快速成长,发展良好的企业。现在超市基本上呈现两个明显不同的组别,一类是可持续增长的企业,一类是属于持续下降的企业。比如盒马鲜生、7flash、生鲜传奇以及山姆会员店等,它们瞄准了城市的新中产阶级,也就是收入相对稳定,购买力最为旺盛的阶层,不断迭代创新,某种程度上代表了我们这个行业发展的方向。